各 位 2024 年 1 月 4 日 東 京 都 港 区 新 橋 三 丁 目 2 0 番 1 号 会 社 名 代表者名 問合せ先 東 和 フ ー ド サ ー ビ ス 株 式 会 社 代 表 取 締 役 社 長 取締役執行役員 CEO 岸 長 野 谷 川 誠 研 二 人 (コード番号:3329) 管理本部長 TEL: ( 0 3 ) - 5 8 4 3 - 7 6 6 6 2023 年 12 月度売上高速報(前期対比) 2024 年 1 月 1 日に発生しました能登半島地震により被災されました皆様、ならびにそのご家族の皆様に 心よりお見舞い申し上げますとともに、被災地の一刻も早い復旧復興をお祈り申し上げます。 12 月売上高は前期対比 114.2%となりました。 当社が出店する一都三県においては比較的天候にも恵まれ、主力業態である椿屋珈琲グループを筆頭に高 い集客力を維持し、売上高も堅調に推移しております。 「イタリアンダイニング DONA」「築地もんじゃ・お 、 好み焼き こてがえし」では大粒牡蠣を使用した冬のごちそうメニュー中心のフェアが好調に推移している ことに加え、 パーティ予約の上昇からも外食需要、 お酒の需要が回復していることが要因と捉えております。 Xmas 商戦では 12,450 台のケーキ販売となりました。Xmas ホールケーキは 8,450 台(前年関連タグ: