【3329】東和フード
2023年１月度売上高速報（前期対比）
2023-02-01(13:00)
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速報
各
位
2023 年２月 1 日
東 京 都 港 区 新 橋 三 丁 目 ２ ０ 番 １ 号
会 社 名 代表者名 問合せ先 東 和 フ ー ド サ ー ビ ス 株 式 会 社 代 表 取 締 役 社 長 取締役執行役員 CEO 岸 長 野 谷 川 誠 研 二 人 （コード番号：３３２９） 管理本部本部長 TEL： （ ０ ３ ） － ５ ８ ４ ３ － ７ ６ ６ ６
2023 年 1 月度売上高速報（前期対比）
1 月は前期対比 135.1％となり、コロナ前の水準へ回復傾向が続いております。 コロナ禍の外食控えの影響は主にディナータイム以降の客数減、パーティー需要減に影響しているため、 ランチタイムとティータイムで売上確保に重点をおいたメニュー政策を実施したことや、引き続き強化して いる食物販事業の展開において手を緩めることなく推進した成果も表われております。 昨年 11 月よりぱすたかん・こてがえしグループで「築地もんじゃ」を導入、160 年という歴史のある築地 魚河岸「丸十商店」のたらこを店舗で仕込んだ『自家製明太子もちもんじゃ』をはじめ、出汁、素材にこだ わり、新たに「もんじゃ革命」としてブラッシュアップしました。 新宿、渋谷の自社ビルでは、メインサインを「築地もんじゃ」にリニューアルした事で、視認性が大きく 向上しました。渡航制限解除後のインバウンド需要も取り込
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