【3197】すかいらーくＨＤ
2019年度第1四半期決算補足資料
2019-05-15(15:00)
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決算 四半期
株式会社すかいらーくホールディングス
2019年第1四半期
決算補足資料
2019年5月15日
2019年第1四半期業績サマリー
➢ 客単価、客数がともにプラス成長し、既存店売上が好調に推移 ➢ 新規出店も計画通りに進捗し、26億円の増収
➢ 粗利率は前年比改善
売上高 939億円（前年比38億円増、＋4.2%）
◼ 既存店売上高： 前年比31億円増 ＋2.9% ◼ 新規出店： 26店舗、前年比26億円増 ◼ デリバリー： 売上 61億円、前年比＋11.5%
営業利益
55億円（前年比1億円減、－1.2%）
◼ 粗利率： 前年比+0.1pt ◼ 株主優待前年比影響： (6)億円 株主優待による前年比の利益影響は、第2四半期以降縮小する見込み
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2
既存店売上高推移
客単価・客数ともに前年比増
4.0%
既存店売上高 客数 客単価
2.0%
0.0%
-2.0%
-4.0%
-6.0%
Q1
Q2
2017
Q3
Q4
Q1
Q2
2018
Q3
Q4
Q1
2019
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3
粗利率推移
粗利率は回復基調へ ◆ 事業本部ごとのメニュー開発体制を2
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