【3197】すかいらーくＨＤ
2018年度通期決算説明会資料
2019-02-14(15:00)
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決算
株式会社すかいらーくホールディングス
決算説明資料
2019年２月14日
2018年通期
2018年業績サマリー
売上高 3,664億円（前年比69億円増、＋２%）
前年比14億円増、＋0.4% 89店舗、前年比124億円増 売上215億円、前年比15%増を達成 既存店売上高： 新規出店： デリバリー：
営業利益 229億円・営業利益率6.2% （前年比52億円減、－19%）
減益の主要因 人件費増： 19億円（人件費単価上昇） 株主優待影響： 34億円
※株主優待による利益影響は今後、対前年比で減少する見込み
その他コスト増（店舗改修・修繕コスト増） 修正ガイダンス営業利益未達 －11億円 客単価未達による粗利益高未達 減損損失など一部コストの増加
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経営方針
経営環境
消費者の ライフスタイルの 高度化
消費増税・ 軽減税率対象外 世界的な 政治経済の混迷
雇用環境の悪化
継続的な人件費増
経営方針
1. 外食産業を取り巻く経営環境変化への迅速な対応
2. 「店舗と従業員への投資」を継続実施し、働き方改革と 社会貢献を推進
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