【3197】すかいらーくＨＤ
2018年12月度 すかいらーくグループＩＲレポート
2019-01-07(15:30)
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2019年1月7日 株 式 会 社 す か い ら ー くホ ー ル デ ィ ン グス （ コ ー ド 番 号 ： 3197 東 証 一 部 ）
2018年
1月 全店 既存店 売上高前年比 売上高前年比 客数前年比 客単価前年比 店舗開発 新規出店数 リモデル 業態転換 店舗数 ガスト バーミヤン ジョナサン 夢庵 しゃぶ葉 ステーキガスト 海外 その他 計 （2018年12月度ハイライト） ■ 売上概況 全店売上高＋3.1％、既存店売上高＋0.7％ ・ 前年12月と比較して祝日日数が1日多かったことにより若干のプラス影響（2018年は12月24日が振替休日となったもの） 既存店売上高は８月以降５カ月連続で前年を上回って推移 ・ 2017年以降にオープンした新店売上高効果が想定通りに上積みされ、全店売上高は3.1%増加 ■ 既存店 客数＋1.9%、客単価－1.1% ・ 前述のとおり、祝日日数が1日多かったことによりプラス影響 ・ 2018年8月以降、デジタルマーケティングへのシフトを促進し、様々な媒体を駆使した販促活動を強化したことで客数が増加 ・ ガストでは世界三大珍味の１つのトリュフを使用した「トリュフ放題」フェアを11月29日より開始。バーミヤンでは、三大中華街である「横浜」、「神戸」、「長崎」での 人気中華料
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