【3197】すかいらーくＨＤ
「魚屋路」における食中毒発生に関するお詫びと営業再開のお知らせ
2018-09-25(14:00)
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お詫び 食中毒
平成 30 年９月 25 日 各 位 会 社 名 代表者名 問合せ先 株式会社すかいらーくホールディングス 代表取締役会長兼社長 谷 真 (コード番号：3197 東証第一部) CEO オフィス (TEL：0422-37-5310)
「魚屋路」における食中毒発生に関するお詫びと営業再開のお知らせ
当社子会社のすかいらーくレストランツが運営する「魚屋路」におきまして、本年８月 31 日（金）か ら９月３日（月）にかけてご利用になられたお客様に食中毒の症状が発症し、所管する各保健所より計 21 店舗で行政処分を受けました。 「魚屋路」をご利用になられたお客様およびご家族の皆様に多大なる苦痛とご迷惑をおかけしました ことにつきまして深くお詫び申し上げます。 このたび、本件の原因を踏まえて再発防止策を策定し、全店舗において導入いたしましたので、下 記のとおりご報告申し上げます。 また、 「魚屋路」は本年９月 10 日（月）より、安全対策の万全を期すため全店舗において営業を自粛 しておりましたが、原因が特定され、再発防止策が導入されましたことから、９月 27 日（木）より、 「魚 屋路」全店舗において営業を再開できることとなりましたので、お知らせ申し上げます。
記
１．食中毒事故の内容とこれまでの経緯 本年９月３日、 「魚屋路」をご利用になられた一部のお客様より、食中毒の症状がみられると
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