【9979】大庄
平成29年8月期第2四半期決算説明資料
2017-04-21(11:00)
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決算 四半期
目次
１．連結業績の内訳 ２．新規出店・改装店実績 ３．都道府県別 グループ店舗数 ４．売上高 ５．販売費及び一般管理費の内訳
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６．連結特別損失の内訳 ７．連結貸借対照表（Ｂ／Ｓ） ８．連結キャッシュ・フロー ９．関係会社の状況
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１０．29/8期 通期計画（連結ベース） １１．29/8期 店舗計画 １２．29/8期 計画骨子（下半期及び通期） １３．29/8期 中期経営計画（連結ベース）
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２９年８月期の経営戦略及び具体的施策
１． 店舗リストラクチャリングの推進
⇒ 29年8月期は、リストラのピーク年度として改装７０店舗、閉店２０店舗の見通し （１）当面は、「専門店」業態などへの業態転換を強化 → 『とり家 ゑび寿』、『羊肉酒場・悟大』、『ランプキャップ』 などが好調に推移
２． 店舗業態ポートフォリオの充実化
（１）既存業態のブラッシュアップ → 特に、『庄や』、『日本海庄や』、『築地日本海』、『呑兵衛』、『塩梅』のメニューを大きく刷新 （２）高品質食材を使用した新しい「専門店」業態の開発を続々と展開中 → 今期は 『銭函バーベキュー』、『馬肉酒場・三村』、『牡蠣喰え場』、『９９ピザ』 を出店 → さらに 『オイスタークラブ』、『やるきホルモン』、『大庄精肉センター』 などを計
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