【9979】大庄
平成28年8月決算期 決算説明資料
2016-10-25(11:00)
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決算
目次
１．連結業績の内訳 ２．新規出店・改装店実績 ３．都道府県別 グループ店舗数 ４．売上高 ５．販売費及び一般管理費の内訳
５ ６ ７ ８－９ １０
６．連結特別利益・特別損失の内訳 ７．連結貸借対照表（Ｂ／Ｓ） ８．連結キャッシュ・フロー ９．関係会社の状況
１１ １２ １３ １４
１０．29/8期 公表計画（連結ベース） １１．29/8期 店舗計画 １２．29/8期 計画骨子 １３．29/8期 中期経営計画（連結ベース）
１５ １６ １７ １８
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２９年８月期の経営戦略及び具体的施策
１． 店舗リストラクチャリングの推進
⇒ 29年8月期は、リストラのピーク年度として改装７０店舗、閉店１０店舗を計画 （１）好調な「専門店」業態などへの業態転換を強化 →特に、ヒット業態の『とり家 ゑび寿』、『羊肉酒場・悟大』、『ランプキャップ』 などの出店を強化
２． 店舗業態ポートフォリオの充実化
（１）主力業態のブラッシュアップ → 『庄や』、『日本海庄や』 は「大衆割烹」の原点回帰を図り、こだわりの商品力を強化 （２）高品質食材を使用した新しい「専門店」業態の開発を続々と企画中 → 新たに 『銭函バーベキュー』、『馬肉酒場・三村』、『牡蠣喰え場』、『オイスタークラブ』 『大庄精肉センター』、『根性餃子・力石』 ・・・ （３）大型店舗はレイアウトを分割し、「小規
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