【3224】Ｍ－ヒューマンウェブ
国立大学法人京都大学とのオプション契約締結に関するお知らせ
2016-03-03(18:00)
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契約締結
平成 28 年３月３日 各 位 会 社 名 株 式 会 社 ヒ ュ ー マ ン ウ ェ ブ 代 表 取 締 役 社 長 吉田 秀則 浩司 （コード番号：3224 問 合 せ 先 東証マザーズ） 代 表 者 名
取 締 役 経 営 戦 略 本 部 本 部 長 安部
（TEL.03-6667-6606）
国立大学法人京都大学とのオプション契約締結に関するお知らせ 当社は、本日、国立大学法人京都大学との間で、カロテノイド蓄積牡蠣の生産に関するオプショ ン契約を締結いたしましたので、下記のとおりお知らせいたします。 記 １．オプション契約締結の背景と目的 当社は、牡蠣の高付加価値化を追及しており、その一環として、沖縄県久米島でアタラナイ牡 蠣の陸上養殖事業を進展させております。事業を進展させる中で、飼料として与える微細藻類の 種類により、牡蠣の栄養価をコントロールすることに取組んでおります。 京都大学大学院農学研究科の澤山茂樹教授らの研究グループも牡蠣の高付加価値化の研究を行 っております。京都大学は、収穫後出荷前の牡蠣にカロテノイドを蓄積した微細藻類を一定時間 与えることで、高栄養価の牡蠣とする生産方法に関して特許出願中です。 当社は、京都大学とカロテノイド蓄積牡蠣の生産に関するオプション契約を締結し、市場流通 を視野に入れた当社の沖縄県久米島の陸上養殖施設での実証および、牡蠣の栄
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