【3075】Ｊ－銚子丸
アニサキスを原因とする食中毒事故発生に関するお詫びとお知らせ
2016-01-29(17:20)
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お詫び 食中毒 事故
平成28年1月29日 各 位 会 社 名 代表者名 問合せ先 電 話 株 式 会 社 銚 子 丸 代表取締役社長 石 田 満 ( ＪＡＳＤＡＱ・コード３０７５) 管 理 部 長 浅 川 正 則 ０４３－３５０－１２６６
アニサキスを原因とする食中毒事故発生に関するお詫びとお知らせ
この度、弊社の店舗である「すし銚子丸 宮前平店」において、アニサキス（魚に寄生する虫） を原因とする食中毒事故が発生いたしました。同店舗は川崎市宮前保健所より営業停止処分を受け ましたので下記のとおりお知らせいたします。 発症されたお客様には多大なる苦痛とご迷惑をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。
記
１．処分の内容について 「すし銚子丸 宮前平店」において平成28年１月22日に喫食されたお客様のうち、１名（平成28 年１月29日現在確認数）の方にアニサキスを原因とする食中毒症状がありました。 同店舗は平成28年１月29日付で川崎市宮前保健所より同日から１日間の営業停止処分を受けま した。 発症されたお客様におかれましては、多大な苦痛とご迷惑をお掛けし、また、同店舗をご利用い ただいている他のお客様や関係者の皆様にも多大なご迷惑をお掛けし、重ねてお詫び申し上げます。
２．再発防止策について 弊社は、食中毒防止等、衛生管理体制の徹底に努めてまいりました。 この度の事故を厳粛に受け止め、再
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