【3372】Ｍ－関門海
うなぎ料理の提供開始決定のお知らせ
2016-05-18(15:00)
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平成28年５月18日 各 位 式 会 社 関 門 海 代表取締役社長 田中 正 (コード番号：3372 東証マザーズ) 問合せ先 最高財務責任者 関口弘一 電 話 番 号 06-6578-0029（代表）
うなぎ料理の提供開始決定のお知らせ 当社は、本日、明治 26 年創業 うなぎの老舗「つきじ宮川本廛」の流れを汲む、 「株式会社新宮川 築 地宮川本廛 新宿店」の協力のもと、うなぎ料理の提供を開始することを決定しましたので、以下のと おりお知らせします。 これにより、今後、当社は、閑散期である夏場対策及びランチタイム店舗利用のため、当面は「玄品 ふぐ 神楽坂の関」にて、その後は課題検証のうえで、株式会社新宮川（以下、 「新宮川」といいます。 ） のうなぎ料理のノウハウと当社独自の玄品技術を合わせたうなぎ料理を、とらふぐ料理専門店「玄品ふ ぐ」各店舗において、順次、提供してまいります。 記 １．うなぎ料理提供開始決定の理由 当社の主力事業であるとらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」は、業態の特性上、冬場である 11 月から３月 に売上が増加する傾向にあります。そのため、閑散期となる第１四半期及び第２四半期においては、厳 しい決算状況となっております。また、利用シーンから、店舗の多くは、夜営業のみであり、閑散期で 夏季及びランチタイムの売上高確保を課題としておりました。 一方、新宮川は「つきじ
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